教你用山药做发糕，简单易做，蓬松暄软，比蛋糕还好吃

山药去皮切片，放入料理机中打两颗鸡蛋，100毫升牛奶做成山药泥，倒入盆中放入30克白糖，3克酵母，250克面粉搅拌成面糊，发酵至2倍大，倒进刷了走的模具中大火蒸20分钟。