满族大姐教你正宗老北京打卤面，皇上过生日也得吃这口，讲究！

在老北京的传统食俗中，打卤面是婚丧嫁娶特别是过生日时必吃的一种食物，可以说见证了他们的人生重要时刻，比炸酱面还重要。打卤面的“卤”，指的其实是面浇头，今天台台的老朋友张姐教大家做老北京传统的打卤面，食材易取、做法简单，连吃法也很传统哦！