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川菜大厨教你做四川人最爱的粉蒸肉,家家户户都少不了的美食
原创
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2019-01-21发布
粉蒸肉 [1] 是一道菜品,属川湘菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等疏菜。
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