这是一道酒楼招牌菜，饭店总厨亲自出手，香辣劲爆，我先收藏了

鸿运手牵手是一道酒楼的招牌菜，家常菜，属川菜，湘菜，非常适合家人团聚和三五知己等场景。这道菜由猪蹄和凤爪二种食材一起烹饪而成，先卤，后炸，再一锅成菜，味道香辣刺激，鲜香爽口，软糯而不失筋道口感，无论下酒还是佐餐，都是不二选择。