四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，具有鲜香味美，制作精细，乐意方便，养身健体等特点，作为一种美食，已成为四川和重庆两地的代表美食，颇受大众欢迎，到四川来不尝一下火锅，那肯定是不行的，尤其是在冬天，火锅更受欢迎，热气腾腾的，吃起来异常暖和，很多朋友留言想学炒火锅底料，今天火哥就来教大
