【小珠酱美食】椒盐猪蹄主辅料:猪蹄2斤、盐2小勺、料酒2大勺、姜1块切末半块切片、葱2根切末2根切段、干辣椒3个切段、蒜4个切末、生抽1大勺、老抽1大勺、胡椒粉1小勺、八角2个、花椒1小勺、面包糠1大勺、孜然粉1大勺、椒盐粉1小勺。