豆腐一块，面包屑200克，鸡蛋2个，胡椒粉、盐适量先把豆腐切成小长条备用再把鸡蛋打入碗中用搅拌器搅拌均匀取面包糠倒入碗中加入盐、胡椒粉搅拌均匀备用油锅烧热放入适量的油先将切好的豆腐放入蛋液中蘸均匀然后放入面包糠中均匀地裹上一层面包糠放入油锅中炸，炸至豆腐两面金黄后就
