立冬第一锅暖汤！必须是萝卜汤！

不用复杂调料，掌握两个关键点！萝卜清甜，全家都爱喝。 食材清单 ✅ 主料：牛肋条 500g、白萝卜 200g、墨鱼干 20g ✅ 配料：生姜、葱花、冰糖 20g、盐、白胡椒碎、料酒、草果 1 个 制作步骤步骤： 1、墨鱼干清水洗净，温水浸泡 2 小时，剥去鱼皮切小块备用。 2、牛肋条冷水下锅，放姜片、料酒，小火烧开，撇去血沫，用温水冲洗干净。 3、牛肋条放入锅中，加入草果、白胡椒碎、处理好的墨鱼干，倒入没过食材的开水，电饭锅焖 50 分钟。 4、白萝卜去皮切滚刀块，开水加冰糖，放入萝卜焯水 3 分钟，捞出冲洗干净。 5、把焖好的牛肋条和萝卜转入砂锅，大火烧开，转中小火焖 5 分钟，加盐调味。 6、撒上葱花，即可上桌。 #牛肉的神仙吃法 #立冬 #萝卜汤 #清炖牛肋条 #抖音精选app美食录