厚曲奇里面包着一整块芝士蛋糕！

我做了这款厚厚的芝士蛋糕巧克力豆曲奇，将整块香草芝士蛋糕包裹起来烘烤而成。 先烤好迷你香草芝士蛋糕，冷却之后，再用巧克力豆曲奇面团一个个包裹住。 放入8cm圆形模具烘烤至色泽金黄，对半切开的瞬间，就能看见厚实完整的芝士蛋糕内馅。 可以同时品尝黄油香气浓郁的巧克力豆曲奇，以及口感绵柔的芝士蛋糕。 把两种喜爱的甜点合二为一，是十分有趣的烘焙。 芝士蛋糕：可做6份，使用5.5cm玛芬模具 曲奇：可做6份，使用8cm慕斯圈 芝士蛋糕 190g 室温奶油奶酪 35g 白砂糖 2g 香草精 30g 酸奶油 30g 鸡蛋 3g 玉米淀粉 巧克力豆曲奇 105g 室温无盐黄油 55g 黄砂糖 35g 白砂糖 2g 盐 5g 香草精 45g 鸡蛋 180g 中筋面粉 2g 泡打粉 1g 小苏打 50g 巧克力豆（拌入面团用） 10g 巧克力豆（表面装饰用） #新手烘焙入坑友好指南 #烘焙教程 #曲奇饼干 #芝士蛋糕 #我的烘焙脑洞