午睡醒来讲个故事。曾看扬州民俗文化一书，讲扬州各行各业，其中讲到七八十年代的扬州机面，都是盲人经营和制作。在人们通俗的印

午睡醒来讲个故事。曾看扬州民俗文化一书，讲扬州各行各业，其中讲到七八十年代的扬州机面，都是盲人经营和制作。在人们通俗的印象中，盲人失明，大多从事按摩养家糊口，相比较而言，机面就费事很多，倘若纯人工和面擀面切面，都需要刀手眼合一。倘若是机器和面压面，也需要操控，而且扬州人喜食水面，放碱放水，薄厚程度，都是需要摸索和经验。二十年前，我初到扬州吃共和春吃干拌面，有些惊喜。那时走在老街上，发现一些小超市门口写有卖共和春特供水面字样，真假无从考证，我觉得盲人机面店就是一个传说。 到了2014年左右，我那时玩新浪微博，认识了众多扬州网友，其中一个叫扬州小调的网友很活跃，那时我正在筹划一本《发现高邮湖》宣传册，需要一个青春靓丽的女孩当模特，得知扬州小调有一妙龄女儿，邀请面试很上镜。大概是我家有女初长成，小调特别高兴，私信给我，说要送我二十斤鸡蛋水面，就是用纯鸡蛋和面做成的机面。我婉拒啦，觉得他已经帮我很大忙了，怎能收人东西。 扬州小调是他的网名，在微博上十分活跃，也是刺头，得罪了扬州知名网络大咖邱半城，一次我请邱半城老师吃饭的时候，他破口大骂扬州小调，说他就是一个开铲车的，老婆开个理发店，盲人父母苦哈哈的在皮市街开了一个机面店……那时皮市街还没有改造，在一家挂有卖狗肉店的斜对面就是一家盲人机面店，我站在门口，静静地看着，老师傅头发上是白面粉，手指枯瘦青筋暴露，那时我心情复杂，倘若儿子有出息，大概不会让父母如此劳作吧？ 后来，有了微信，我也甚少出现在微博上，认识的扬州出租车司机大勇、尘陶都英年早逝，而扬州小调好像又换了一个马甲，淹没在微博的汪洋里。 今天之所以想起这个人，是昨天去广陵路，看到这家机面店，拍完回家回看视频时，才想起这家店应该就是扬州小调父母开的机面店吧，一家有着六十年历史的机面店，幸而老师傅退休了，看到店里还代卖其他物品，想必也是在苦苦坚持。