在家轻松做出完美披萨，简单易行又好吃！

🍅【披萨番茄酱（也可做意面酱）】食材&步骤 食材 1. 西红柿 800g 2. 橄榄油 10ml 3. 无盐黄油 20g 4. 大蒜 15g 5. 洋葱 80g 6. 清水 50ml 7. 盐 1小勺（1Tsp） 8. 白砂糖 18g 9. 番茄酱 50g 10. 干牛至（奥勒冈/披萨草）1小勺（1Tsp） 11. 干罗勒 1小勺（1Tsp） 12. 黑胡椒（适量） 制作步骤 1. 西红柿高温处理30秒（可用于去皮） 2. 加入洋葱，中火翻炒5分钟 3. 倒入50ml清水、盐、糖、番茄酱、干牛至、干罗勒、黑胡椒 4. 转小火熬煮30分钟   🍕【披萨饼底】食材&步骤 食材 1. 即发干酵母 1小勺（1Tsp） 2. 白砂糖 10g 3. 温水 100ml 4. 高筋面粉（面包粉）150g 5. 橄榄油 10ml 6. 盐 ½小勺（1/2Tsp） 后续：少许高筋面粉（手粉防粘）、做好的番茄酱100g、马苏里拉芝士100g、萨拉米香肠、黑橄榄（配料自选） 制作步骤 1. 酵母+糖+温水混合，静置等待10分钟（活化酵母） 2. 加入150g高筋面粉、10ml橄榄油、½小勺盐，揉面20分钟 3. 面团抹一层橄榄油，发酵1小时 4. 撒少许高筋面粉，擀开饼底 5. 铺上100g自制番茄酱、100g马苏里拉芝士，放上萨拉米、黑橄榄等配料 6. 放入烤箱，220℃烘烤10分钟 #一学就会的小甜品 #披萨拉丝美味 #美食教程 #全世界最好吃的披萨 #助眠