北京人吃了半个多世纪的北京黑猪，最险的时候全北京只剩七十多头，全锁在两个农场里。从苏东坡一碗东坡肉，到杂交选育二十多年正式命名，这头猪的身世比老字号还曲折。 #中国名菜 #中华美食 #北京黑猪 #美食探店达人
