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菜品意识：熟悉了解菜品、做到有效推销，有效的管理，不合适的菜品绝不上菜 审单意识：深度掌握每张单子出品品项，有效上菜，及时催促，我们服务行业的核心重点永远只有5个字，顾客满意度。大家记住执行力，#餐饮人的辛苦只有餐饮人能懂 ，#加油餐饮人越努力越幸运 ，