上海人吃了30年的河南拉面，开了2000多家，跟河南什么关系

一碗挂着“河南”招牌的面，根却扎在上海。它不是河南的，也不是兰州的，而是襄城人用拉面的手艺，接住了上海人惦记了百年的咖喱牛骨汤。地名被借用，味道会迁徙，真正扎根的，是接住一座城市胃口的人。#河南拉面 #上海拉面 #河南面食 #河南烩面