涮羊肉到北京阳坊

北京阳坊胜利饭店涮羊肉坐落于昌平阳坊镇，是京郊知名的老北京铜锅涮肉品牌，也是阳坊涮肉的代表，传承五代涮肉技艺，1984年由李胜利夫妇重开老店，前身可追溯至清代光裕客栈的传统涮肉工艺，历史底蕴深厚 。 品牌秉持“好羊肉才敢清水涮”的理念，精选内蒙古锡林郭勒草原羔羊，严格遵循清真古法屠宰与排酸工艺，以独门手切月牙儿刀法切片，肉片薄匀鲜嫩、肥而不腻、无腥膻味，炭火紫铜锅清汤涮煮，最大保留羊肉本味 。招牌古法麻酱蘸料以石磨芝麻酱搭配多种辅料调和，香气醇厚，搭配招牌烧饼、糖蒜，是食客必点经典组合 。 2021年，北京阳坊传统涮羊肉制作技艺入选北京市级非物质文化遗产，“阳坊”商标获评中国驰名商标。作为京西特色美食名片，这里紧邻明十三陵，是游览昌平之后品尝地道老北京涮肉的热门选择，多年来深受京城百姓与外地游客喜爱，成为北派铜锅涮肉文化的代表性品牌 。 #阳坊胜利涮羊肉#北京阳坊涮羊肉#老北京铜锅涮肉#中视频伙伴计划