民间有“霜降食栗，以助御寒”的说法。北京中医药大学第二临床医学院（东方医院）临床营养科营养师魏帼在《健康时报》发文介绍，

民间有“霜降食栗，以助御寒”的说法。北京中医药大学第二临床医学院（东方医院）临床营养科营养师魏帼在《健康时报》发文介绍，栗子能养胃健脾、补肾强筋，还富含碳水化合物、维生素C、B族维生素，以及钾、钙等矿物质，这些物质都有利于人们在秋冬抵抗寒冷。相较于用糖炒，蒸、炖、煮的方法更值得提倡。