1.每天300份是底线不是上限!保证每一份米浆、蒸制时间稳定,不赶工偷工。 2. 规矩立住:讲的是做肠粉的底线,米浆配比、火候、蒸制时长、不图快牺牲品质。 3.这样做出来的纯米浆石磨肠粉吃着温和养胃不烧心!#街头美食制作 #现场制作肠粉 #沙田斌哥石磨肠粉