云南腊味煲仔饭，锅巴才是灵魂！

别再只看广式煲仔饭！云南人爱吃的腊味煲仔饭，精髓全在这层焦香锅巴！大米泡够时间，铺上云南老腊肉，淋上秘制酱汁焖煮。米饭吸满腊油，底部脆到掉渣，拌开每一粒米都香到上头。一口锅巴一口肉，简单一锅，就是下饭天花板。#懒人煲仔饭 #锅巴米饭 #打工人吃什么