橄榄油叶绿素含量检测 橄榄油检测报告

橄榄油 检测范围 特级初榨橄榄油、初榨橄榄油、精炼橄榄油、混合橄榄油及油橄榄果渣油、橄榄油制品等，适用于食用油产品质量评定与市场流通抽检。 检测项目（部分） （1）品质检测：酸价、过氧化值、不溶性杂质、水分挥发物 （2）特征检测：脂肪酸组成、油酸含量、亚油酸含量、甾醇组成 （3）纯度检测：紫外吸光度、反式脂肪酸、溶剂残留、叶绿素 （4）安全检测：重金属、黄曲霉毒素、苯并芘、塑化剂 检测标准（部分） GB/T 23347-2021《橄榄油、油橄榄果渣油》 GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》 GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》