吃好胡萝卜记住这3点：① 想吸收好，那就吃熟的，蒸、煮、炒、炖都行；② 只要吃饭时有油，胡萝卜的营养到小肠里就能吸收，不

#媒体原创 #寻味山海 吃好胡萝卜记住这3点：① 想吸收好，那就吃熟的，蒸、煮、炒、炖都行；② 只要吃饭时有油，胡萝卜的营养到小肠里就能吸收，不需要额外多放油，也可以搭配牛奶、鸡蛋；③ 每天吃多少？按《中国居民膳食指南（2022）》，胡萝卜是深色蔬菜，一天吃一根中等大小的，大约100克就够了。