蓬松暄软又有嚼劲的红糖牛奶面包，百搭面包

我做了一个有嚼劲的蓬松牛奶面包，里面充满了红糖的味道。 它是一种可以搭配各种食材食用的面包，因此也非常适合早午餐。 当然，就算直接空口吃也很好吃。 它的味道比加白糖好多了。 尝试用各种馅料填充它，例如新鲜奶油和香肠。 【适用 23x16cm / 20x20cm 烤盘】 ❀面团 • 220克高筋面粉 • 45克（4.5勺）红糖 • 140ml温牛奶 • 速溶干酵母 5g（1勺） • 4克（1.3茶匙）盐 • 室温无盐黄油35g ❀适用材料 • 鸡蛋水：1个鸡蛋+1勺牛奶（烘烤前刷） • 5g融化的无盐黄油（烘烤后刷） ❀鲜奶油（供参考） • 250克生奶油 • 35克（3.5勺）糖 ❀超级简单的热狗（供参考） • 烤香肠 • 炒鸡蛋（鸡蛋+盐+牛奶） • 生菜 • 番茄酱 • 芥末 ❀提示 • 环境保持温暖湿润，方便发酵。 • 常规做两次发酵；如果增加一次发酵，多发酵30分钟，口感会更软，像面包店出品。 • 如果用陶瓷、玻璃或者搪瓷模具，不是不粘涂层锅，要提前抹黄油或者食用油，方便脱模。 • 揉面时间加长，面包口感会更有嚼劲。 #真实生活分享计划 #红糖面包 #烘焙教程 #治愈系美食 #治愈助眠