柔软软糯的苹果派肉桂卷做法，简单又美味

我做了塞满苹果派内馅、松软湿润的苹果派肉桂卷，再淋上顺滑的奶油奶酪糖霜。 在松软的肉桂卷夹层填入香甜苹果馅，做成带有苹果派风味的肉桂卷。 汤种制作的面团柔软湿润，和红糖肉桂馅、苹果小块十分搭配。 苹果提前简单煸炒去除多余水分，在卷内也能保留苹果的形态与口感。 可以前一晚整形好面团，冰箱冷藏发酵，第二天直接烘烤，更方便做出刚出炉的肉桂卷。 温热的面包上淋一层顺滑的奶油奶酪糖霜，平衡苹果与肉桂的香甜。 掰开面包，能看到蓬松的面包层，裹着湿润的苹果肉桂馅，非常诱人。 食材 方形模具：20×20cm 苹果派内馅 去皮苹果200g 无盐黄油10g 黄糖20g 盐0.5g 肉桂粉0.5g 柠檬汁5g 汤种 高筋面粉20g 牛奶100g 面团 高筋面粉280g 细砂糖35g 盐5g 即发干酵母4g 全部放凉后的汤种 鸡蛋50g 牛奶105g 无盐黄油45g 肉桂内馅 室温无盐黄油35g 黄糖60g 盐1g 高筋面粉5g 肉桂粉6g 奶油奶酪糖霜 冷藏奶油奶酪80g 糖粉40g 盐0.5g 牛奶12g 香草精2g #晒出美食证明你爱生活 #肉桂卷 #苹果派 #烘焙教程 #治愈助眠