我做了一款层次分明的黄油手抓饼。不用烤箱,不用发酵,材料简单,用平底锅就能轻松煎制。 把面团擀薄,均匀抹上黄油,卷起来之后再次擀开,烘烤后就会形成分层,成品轻薄蓬松。 不需要额外发酵,口感很筋道。用平底锅把两面煎至上色,外皮会带有微微酥脆的口感,非常好吃。 就算直接吃手抓饼本身,味道也十分不错。 祝你观看愉快~Enjoy~ 食材(约6个的量) 水180克 盐6克 中筋面粉360克 鸡蛋1个 无盐黄油70克 #真实生活分享计划 #手抓饼做法 #烘焙教程 #治愈助眠 #asmr助眠视频