一口一个，奶油芝士夹心迷你碱水包太绝了

奶油芝士夹心的碱水包味道绝佳。 喝茶的时候很适合吃，尽情享用吧:) 【成品数量：30个】 ❀面团 ‑300克高筋面粉 ‑6克（1.5茶匙）糖 ‑4克（1茶匙）盐 ‑5克（1.2茶匙）酵母 ‑200ml冷牛奶 ‑30克室温无盐黄油 ❀奶酪酱 ‑150g奶油芝士 ‑1汤匙糖（10克） ❀小苏打水 ‑800ml水 ‑小苏打50克（可减量） ❀表面装饰 ‑海盐（可选，可以省略） ‑15克融化无盐黄油（面团烘烤完成后，涂抹底部） ❀提示 ‑想要口感柔软，尽量选用面包粉。 ‑如果不浸泡小苏打水，表皮无法变成深棕色。 ‑本配方不需要发酵；加入酵母只是为了内部松软、富有嚼劲。 ‑可以使用空气炸锅，温度调低约10℃。 ‑不加海盐也很好吃，如果不喜欢咸味，不要加盐。 ‑剩余面包可以冷冻保存。 ‑食用前，放入预热至180℃的烤箱复烤5分钟。 #真实生活分享计划 #碱水包 #碱水面包 #烘焙教程 #治愈系