
模具尺寸:宽22cm、长10cm、高9.5cm 面包面团 高筋面粉300g 温牛奶140ml 速溶干酵母6g 糖15g 室温鸡蛋1个(58g) 盐5g 室温无盐黄油20g 室温奶油芝士40g 大蒜酱 室温无盐黄油70g 蒜末36g 蜂蜜16g(可用糖替代) 欧芹1g 浇头 马苏里拉奶酪140g 其他材料 烘烤前:室温鸡蛋水 烘烤后:融化黄油10g、香菜 提示 1. 不要一次性加入牛奶,边观察面团状态边添加,牛奶用量随环境湿度、面粉种类调整。 2. 烤箱若无发酵功能,可将面团放在人体温度左右的温水中发酵。 3. 鸡蛋可用牛奶替代。 #真实生活分享计划 #蒜香乳酪包 #蒜香黄油烤吐司 #烘焙教程 #自制面包