高温烘烤制作出风味浓郁的抹茶巴斯克芝士蛋糕

巴斯克芝士蛋糕表面烤至焦褐，内部湿润嫩滑，芝士香气浓郁，口感绵软。 放入冰箱冷藏熟成一晚后，芝士风味会更加醇厚。 我用的是椭圆形烤盘，配方分量也适用于15cm圆形烤盘。 基础芝士蛋糕固然好吃，但这款带着淡淡清香抹茶风味的蛋糕，吃起来仿佛能转换心情~ 祝你观看愉快~♪ Enjoy~ • 模具尺寸：21cm × 10cm（等效15cm） 食材 奶油奶酪 380g 白砂糖 120g 玉米淀粉 4g 抹茶粉 10g 鸡蛋 3个 柠檬汁 8g 淡奶油 200g #真实生活分享计划 #巴斯克芝士蛋糕 #烘焙教程 #治愈系美食 #助眠