我做的豌豆紫苏䯧，你相信吗？

做豌豆紫苏膏，其实是把豌豆、豇豆、青菜、萝卜、拂手瓜、紫苏、姜、花椒、辣椒等，统统煮熟，然后用碎菜机搅成面糊状的。 其实豌豆浆，也就是豌豆面糊，把豌豆面糊冰在冰箱的低层，才冰冻成膏状的，也就是大家见到的豌豆膏。 在雨水天播的萝卜，到现在长老了，因为青菜种刚刚播下去，也就先把萝卜尖叶全部拔掉了。 按理说，光吃萝卜尖叶，也会反胃，所以，昨天早上我去农贸市场称了两斤湿豇豆回来，再摘上四个拂手瓜。 因紫苏采过了，不便采了，也就先把处理好的菜熬熟，捞在筛箕上放凉，再烧上一壶紫苏水。 在搅菜的时候，因水不够，搅不开，也就把紫苏水倒上，以搅得开为准。 昨天晚上愣是把一大盆菜搅完才休息，可见，为解决吃菜问题，既不要把菜养老，又要考虑到该用些什么菜来搭配，该买就备齐。 现在院子的芋头杆还小，等一段时间再割芋头杆时，再长也不割了，到冬天就挖芋头根，同样是做面糊的。 冬天，可以说是青菜长高了，就把青菜、芋头根、紫苏水等搭配起来做面糊。 无论做什么菜，考虑到的紫苏、豌豆是优先的，就因为紫苏、豌豆使肠胃舒服，不管整什么菜，紫苏、豌豆万万不能缺少。 现在呢？我把腾开的萝卜位置，已经撒上了青菜，可以说，冬天的青菜，轮得起一个冬天吃的，这也是我平时这样打理的。