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芝麻洗干净，晾干，不好炒熟，不要暴晒，炒熟的芝麻破坏了表皮，保质期更短。暴晒会导致出油变哈喇子味。 洗好后，炒干水分、烘干水分、晒干水分都行，之后就放通风处晾至干透。再密封保存，或者冷冻更可靠。 #淘洗芝麻 #洗芝麻 #淘芝麻 #芝麻保存 #芝麻