少数民族舂粑粑

少数民族舂粑粑总结 云南文山苗族、壮族、彝族等少数民族，过节、新米节会舂粑粑。 1. 做法：糯米泡透蒸熟，放入石臼，用木杵反复捶捣成软糯米团，再捏成饼状。 2. 吃法：炭火烤、油煎，蘸红糖、花生碎食用。 3. 民俗：邻里一起动手，用于祭祀、待客送礼，寓意丰收团圆。 #分享家乡美食 #老手艺的传承 #我的乡村生活 #少数民族风情 #非遗文化