【非洲大厨爆炒川菜锅气十足】

当地时间8月7日，肯尼亚内罗毕联合国非洲总部对面的一家中餐厅烟火缭绕。肯尼亚本土厨师Peter拜师研习中餐三年，能熟练烹制川菜、手工饺子、中式炒饭，颠勺翻炒锅气满满。店内不少本地员工都是中餐爱好者，店家结合当地饮食习惯改良菜品，比如用花椒粉替代整粒花椒调整麻婆豆腐做法，兼顾正宗风味与本土口味偏好。这家小店既慰藉海外华人的思乡味蕾，也收获大批肯尼亚年轻食客喜爱，以日常烟火传递中华饮食魅力。#肯尼亚 #非洲 #中餐 #大厨