家常经典的折耳根炒腊肉做法超级简单，新手也能轻松拿捏！先把新鲜折耳根仔细清洗干净，去掉老根和杂质，再把折耳根切段、腊肉切

家常经典的折耳根炒腊肉做法超级简单，新手也能轻松拿捏！先把新鲜折耳根仔细清洗干净，去掉老根和杂质，再把折耳根切段、腊肉切片备用。不粘锅不用放油，下入腊肉中小火煸炒，逼出腊肉本身的油脂，吃起来香而不腻。接着倒入切好的折耳根，开大火快速爆炒，最大程度保留折耳根脆嫩的口感。简单调味翻炒入味，不用复杂调料就足够鲜香，这道地道的下饭神器，脆嫩爽口、腊香浓郁，配米饭能多吃两大碗，家常炒制零失败！#美食分享#下饭菜 #家常菜#腊肉