红泥砂锅张杭生：从全国百强29名跌落的杭帮菜龙头

#杭州 #创业故事 #红泥砂锅 #餐饮 “绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”，杭州曾经有一家用一句唐诗命名的杭帮菜巨头，可惜的是，这家曾经位居全国餐饮业全国百强的红泥砂锅，如今只留在了杭州人的记忆里了。今天，应粉丝之约，讲讲红泥砂锅创始人张杭生的故事。