香菜的好处可能远超你想象。健康时报援引瑞士《营养素》杂志上一项最新研究发现，香菜、薄荷等自带香气的蔬菜富含类黄酮、皂苷等

香菜的好处可能远超你想象。健康时报援引瑞士《营养素》杂志上一项最新研究发现，香菜、薄荷等自带香气的蔬菜富含类黄酮、皂苷等活性物质，既能抗炎抗氧化，平稳血糖、调节血脂，调理肠道菌群、增强免疫力，还能辅助控体重、保护心血管。