炖猪排丢个苹果进去 出锅给我香迷糊了！

苹果炖猪排是一道🇫🇷法国传统美食，以苹果提味，软化肉质纤维。制作过程包括处理猪排、煎炒、炖煮等步骤。成品的苹果香甜软糯，猪排吸收了黄油、红酒和苹果的风味，口感美味！ 1、处理猪排 切断猪排表面筋膜，用松肉锤或刀背捶打，撒上海盐、黑胡椒、迷迭香叶，腌制15分钟。 2、煎猪排🥩 小火煎猪排，每面5分钟，加白兰地快速翻匀，夹出猪排，保留锅的风味。 3、炒配菜 炒软洋葱，蒜、苹果、红糖、肉桂粉、薄盐生抽，混合均匀。 4、炖煮 加黄油、葡萄酒，小火炖煮20分钟，撒欧芹碎。 #苹果炖猪排 #满级吃商通关赛 #青年创作者成长计划 #抖音美食推荐官