15岁年少辍学，孤身外出打工闯荡，一路历经坎坷，也曾被骗光积蓄、跌入人生低谷。幡然醒悟后踏实上班谋生，深知打工的辛酸与不

15岁年少辍学，孤身外出打工闯荡，一路历经坎坷，也曾被骗光积蓄、跌入人生低谷。幡然醒悟后踏实上班谋生，深知打工的辛酸与不易，决心自主创业。 起初投身民族服装行业，一人一机从零起步，苦心经营三年慢慢做成公司。创业最难之际，又遭女友转身离去、狠心抛弃，经历事业情感双重打击。 后因经营不善，民族服装事业遗憾倒闭。收拾心情从头再来，从凯里摆摊卖卤味，辗转来到贵阳，专注做盐焗鸡、卤鸡、麻椒鸡特色美食。 机缘偶遇深耕贵州盐焗风味研发18年的老师傅，习得独门真传。将苗家古法腌制与广式盐焗工艺相融，独创麻辣鲜香黔式盐焗体系；坚持选用农家跑山鸡、贵州天然井盐，让苗岭麻辣遇上南粤咸鲜，以贵州山野本味，解锁广式盐焗灵魂。 半生漂泊、几经起落，历经世事浮沉，至今依旧单身，无心儿女情长，只愿坚守匠心，用心做好每一只地道黔味盐焗鸡。