这是一道濒临失传的美食，因他制作繁琐，现如今也只有老一辈的大厨才能完全掌握这道菜的精髓。

这是一道濒临失传的美食，因他制作繁琐，现如今也只有老一辈的大厨才能完全掌握这道菜的精髓。#炖生敲 #黄鳝 #地方特色美食 #南京美食 #青年创作者成长计划