湘西酸肉｜时间腌出来的山野酸香

湘西人用盐与粘米粉，把猪肉交给时间慢慢发酵。热油一炸，酸香鲜醇，焦脆开胃，一口就是刻在骨子里的乡愁滋味。#湖南菜 #酸肉 #分享家乡美食 #下饭菜 #下饭神器