神经科学家：第1名 减肥与“双重自噬”的方法：[吃这个]多姆

神经科学家：第1名 减肥与“双重自噬”的方法：[吃这个]多姆·达戈斯蒂诺博士 神经科学家多姆·达戈斯蒂诺博士介绍一种以沙丁鱼为基础的禁食/间歇性禁食：通过减少摄入把胰岛素降到更低水平，从而促进脂肪动员与自噬，并带来代谢层面的多重获益（如内脏脂肪减少、代谢灵活性提升、对大脑与免疫的保护）。内容强调：禁食期间沙丁鱼可提供Omega-3与微量营养素，帮助在不至于营养缺乏的前提下维持能量赤字；常见做法是每月进行3到5天（或约3天）的沙丁鱼禁食，并结合阻力训练以更好维持肌肉量与骨密度。还提到保持合适的血糖/酮体区间、以及在需要时谨慎使用MCT油（搭配醋类以改善耐受与降低胰岛素反应）。最后建议选择高质量罐装沙丁鱼/鲭鱼，避免超加工生酮食品，必要时用血检与生物标志物评估自身反应。