【中国人酿醋竟有3000多年历史】中国人的酿醋史，足足延续了3000余年！周朝时，醋便是礼制中的重要调味品；春秋时期，醋

【中国人酿醋竟有3000多年历史】中国人的酿醋史，足足延续了3000余年！周朝时，醋便是礼制中的重要调味品；春秋时期，醋从王室专属延伸至贵族阶层；唐宋以后，酿醋作坊走向规模化，技艺不断成熟普及，走入寻常百姓家。三千年风味绵延不绝，古老酿法遇上现代工艺，中国酿醋产业正在实现现代化，同时推动全产业链不断升级。