家乡传统民俗文化

在我的家乡，元宵节有个流传已久的老习俗——炒茶面。 从正月初九到十三，家家户户便开始忙活。老辈人讲究炒单不炒双，“炒三不炒四，炒四秃女婿”，只为避开一个“吵”字，图的是一家和气、岁岁平安。还有句老话叫：正月十三试试茶，金子银子往家爬，图的就是个吉祥顺遂。 十四、十五的清晨，一碗热气腾腾的茶面，配上麻糖、油条，便是最地道、最难忘的元宵早餐。 小时候的茶面，都是用小米，靠石碾一点点碾细。大伙儿在门口砌起石灶，街坊邻里围在一起，火候全凭老人的经验拿捏。炒好的茶面香气四溢，飘满整条街巷。刚出锅的面喷香扑鼻，孩子们抓一把，拌上白糖就往嘴里塞，吃的时候不敢笑，一笑，面末“嘭”地喷得满脸都是，满院子都是热闹欢快的笑声。 一碗炒茶面，炒的是米面，熬的是岁月。 它藏着儿时最浓的年味，也藏着家乡最暖、最难忘的烟火人间。