这是极难抓到的一种蟹，它不是特殊品种，而是青蟹蜕去旧壳后，新壳尚未变硬的软壳蟹，蜕壳后的半小时内，便是它最鲜美的时刻，是浙江宁海三门湾转瞬即逝的至鲜美味。#浙江美食 #地方特色美食 #软壳蟹 #美食创作新星计划 #抖音年味争霸赛
