知识春节解读｜液晶的跨界传奇：煮胆固醇煮出的新物质相态

#抖音年味新知贺岁 #液晶 #液晶显示屏 #胆固醇 #化学 液晶化合物发现与基础研究 奥地利雷尼策 1888 年加热胆甾醇苯甲酸酯，发现其先变浑浊液体再变透明，将样品寄给德国莱曼，后者用偏光显微镜观察到晶体特性，命名 “液晶”。 原理：液晶处于介晶相，兼具液体流动性与晶体各向异性，分子排列随温度或电场变化，为显示技术提供物质基础