27年前，从四川怀揣乡味与执念，我扎根新疆莎车。2007年，“川香阁”的招牌在烟火中亮起；2024年，我们正式注册商标“

27年前，从四川怀揣乡味与执念，我扎根新疆莎车。2007年，“川香阁”的招牌在烟火中亮起；2024年，我们正式注册商标“唐氏川香阁”，让这份川味有了更坚实的印记。 曾被中国新闻网追问成功的秘诀，其实哪有什么捷径？没人能随便站稳脚跟，不过是把平凡的坚持做到极致。19年如一日，每天清晨8点准时出门，穿梭在三个市场间，只为挑到最新鲜的牛排、蔬菜和猪肉，更要为中午的招牌菜——炒竹笋腊肉严选食材：脆嫩的竹笋从四川空运而来，带着蜀地山林的清鲜；咸香醇厚的腊肉，是四川本土土猪腌制而成，每一丝肌理都裹着家乡的风味。 别人睡懒觉时，我在市集里比对食材的优劣；别人过年阖家团圆时，我守着店里的炉火与香气。那些缺席的团圆，那些日复一日的奔波，在看到老乡们吃到地道川味时的满足笑容里，都有了圆满的答案。 2026年春节，唐氏川香阁依旧不打烊。我们带着四川空运的鲜笋与本土土猪腊肉，带着19年未变的坚守，在新疆的烟火里，为每一位思乡的老乡炒出一口地道川味。这口鲜醇，是食材的本真，是时光的沉淀，更是我们不变的初心——让远在新疆的川人，总能尝到来自家乡的新鲜与温暖。 #川娃子在新疆 #莎车县川香阁餐厅 唐氏川香阁 #春节不打烊 #餐饮人日常 #四川土猪腊肉 #空运鲜笋 #地道川味.