武义宣莲：千年贡莲的宫廷风味，武义 “共富莲” 的养生瑰宝

这里是美食中国，今天带你们解锁浙江的美食密码，武义宣莲（又称宣平莲子）是浙江金华武义县的传统名产，与福建建莲、湖南湘莲并称 “中国三大名莲”，为清朝嘉庆年间钦定贡品，获国家地理标志保护产品认证。以武义南部山区（原宣平县）特有的 “宣莲 1 号” 为原料，经 “手工剥壳 — 磨皮去芯 — 自然晾晒” 的传统工艺制作，粒大饱满（百粒重可达 120g 以上）、色白如脂、糯而不糊、味甘清香，是药食同源的养生佳品，承载着武义千年农耕文化与畲汉民族交融的饮食智慧。 武义宣莲不仅是一道美食，更是武义地域文化的象征，承载着千年农耕文明与畲汉民族交融的历史记忆： 千年贡莲的传奇：宣莲始种于唐朝显庆年间（656-661 年），至今有 1300 多年历史，清嘉庆六年（1801 年）被列为宫廷贡品，获 “天赐宣平黄金土，地育宫廷白玉莲” 的赞誉，民间流传 “莲过七里泷，身价与参同” 的谚语，彰显其珍贵地位 畲汉文化的交融：主产地柳城畲族镇是畲汉混居地，宣莲种植融合了畲族农耕智慧与汉族传统技艺，成为民族文化交融的见证；每年 7 月举办的 “宣莲文化节”，畲族姑娘采莲、唱山歌，成为武义文旅融合的亮丽名片金华市政府 非遗传承的活化石：宣莲制作技艺（手工剥壳 — 磨皮去芯 — 自然晾晒）被列入武义县非物质文化遗产，传承人坚守传统工艺，同时创新 “真空包装 — 低温烘干” 技术，让千年贡莲走进现代家庭，成为 “共富金钥匙”，带动武义南部山区农户增收 药食同源的典范：《本草纲目》记载莲子 “补中养神，益气力，除百疾”，武义人将宣莲融入日常饮食，如 “宣莲炖猪肚”（健脾养胃）、“宣莲薏米粥”（祛湿消肿），体现 “药食同源” 的养生理念，是现代健康饮食的重要参考 武义宣莲，用千年贡莲的糯、手工工艺的纯、自然晾晒的香，成就了浙中山区的养生瑰宝。它是武义人的家乡味，是千年农耕文化的传承，更是每一个品尝者心中温润滋补的记忆，一口宣莲一口羹，便是武义山水最温柔的滋味。 #正统派 #新春来抓马 #抖音年味争霸赛 #抖音玩法合伙人计划 #真实生活分享计划 @抖音创作灵感 @DOU+小助手 @抖音热点 @生活服务热点中心 @DOU+上热门