2015年压制的云南大树茶生普洱茶饼茶。

#永学做茶宽超茶艺 #永学做茶 #云南永学做茶宽超茶艺 #云南永学做茶 #永学茶叶，今日所品，乃一款颇具岁月沉淀的大树茶生普饼茶。此茶甄选2014年春茶原料，于2015年压制成饼，至今已然历经近十载陈化时光。 时光的浸润，赋予了这款生普显著的内质转化。褪去了新茶的凛冽青涩，其口感愈发醇厚绵柔，茶汤入喉，甘甜之感自舌尖缓缓漫延至喉间，细细品酌，还能捕捉到一缕淡淡的陈香，层次丰富，韵味悠长。 茶之陈化，亦受存放环境的深刻影响，南北方的地域差异，造就了截然不同的转化节奏。南方气候湿润，空气中的微生物更为活跃，能加速茶叶内含物质的转化，使得茶汤的醇厚度与陈香更易凸显；而北方气候干燥，茶叶转化速度相对迟缓，却也正因如此，其转化过程更为稳健，香气得以更好地留存，口感的层次感也更为分明。 此款十年陈生普的品饮，亦有一番讲究。冲泡之时，需以沸水注入，方能充分唤醒沉睡于茶饼之中的内质，将其醇厚的汤感与独特的陈香尽数激发。然刚出汤的茶汤温度过高，若急于入口，不仅难以细品其精妙滋味，反而会因高温的刺激，错失诸多细腻的口感层次。待茶汤自然降温至80℃左右时再行品饮，方为上佳之选。此时茶汤的温度恰到好处，入口温润柔和，醇厚的汤感裹挟着清甜与陈香在口腔中舒展，回甘生津的感受愈发清晰，每一口皆是岁月沉淀的曼妙滋味，品饮体验堪称绝佳。@永学做茶宽超茶艺