据中国新闻周刊,近日,网传西贝会议中称将一次性关闭全国102家门店,占门店总数的30%。1月15日,西贝餐饮创始人贾国龙确认该消息属实。 据悉,西贝去年持续发放大额消费券,累计金额超3亿元。在最近的一次专访中,贾国龙告诉记者2026年1月,门店生意同比下滑50%。