I tried making a kind of food with Chinese onion beef Sausa

I tried making a kind of food with Chinese onion beef Sausage threads and rice. It’s called niú ròu cháng bàn fàn #牛肉肠拌饭 # 蒜香牛肉肠 suàn xiāng niú ròu cháng #五香牛肉肠 wǔ xiāng niú ròu cháng # 叉烧牛肉肠 chā shāo niú ròu cháng # 麻辣牛肉肠 má là niú ròu cháng #黑胡椒牛肉肠 hēi hú jiāo liú ròu cháng #孜然牛肉肠 zī rán niú ròu cháng #红枣牛肉肠 hóng zăo niú ròu cháng