
#永学做茶 #云南永学做茶 #永学做茶宽超茶艺 #云南永学做茶宽超茶艺 #永学茶叶 ,咱们今天泡的是我们云南的这个白芽,但是这个白芽是偏碎的,放了三四年了,这个就是因为它偏碎,所以能够保留下来,但这个白芽虽然碎一点,但是它的口感呀,滋味呀,一点都不亚于这个完整的那个芽型,这个口感,只不过它的外观上啊,品相这方面上差一点,就是它它那个就是碎一些,就是在口感上,滋味上都跟那个完整的是一样的口感,但是这个稍微偏碎,咱们今天用紫砂壶冲泡这个呢,像我泡的话,都是用沸水冲泡,然后根据自己喜欢的口感去调节它的口感,调节它的口感可以通过投茶量,水温、出汤时间,还有有时候冲泡角度吧,它也受影响的,其实在冲泡角度上,假如高冲低冲,那高冲出水成细线的话,其实它下流的过程中,它那个是有降温的那个效果的,嗯,但是低冲的话就不太影响,其实你可以对比,就是有的茶艺师,他在冲泡的过程中,他的动作啊,手法呀,他都很讲究的,但是咱们只是按照自己喜欢的口味去冲泡,所以就没那么多讲究,但是至少你要知道冲泡的一些流程,这是有必要的,做茶的话这是也是应该要懂,但你不一定做茶艺,但是这方面一定要懂一些嘛,所以这方面也会受影响,所以它的口感呀,跟新茶有有很大的差别,在香气上啊,口感滋味上都有不同,没有新茶那种鲜爽鲜甜的感觉,它反变得更加醇和,但带有淡淡的陈的那个味道,相对来说口感更加醇厚一些,如果大家经常喝茶,可以对比一下新茶和放三四年的口感,它是不一样的。封存放过程中它也会在随着时间的变化而在转变,前提是要储存放好。@永学做茶宽超茶艺