《文化赋能非遗传承 襄阳名家探访东津大头菜制作技艺》 2025年12月27日上午，由襄阳籍作家、襄城区检察院退休检察官

《文化赋能非遗传承 襄阳名家探访东津大头菜制作技艺》 2025年12月27日上午，由襄阳籍作家、襄城区检察院退休检察官郭兵牵头组织，十余位本地文化界人士走进东津镇樊坡村“翠清园酱品厂”，开展传统技艺探访活动，为国家地理标志产品襄阳大头菜的传承与发展建言献策。 活动现场，中国作家协会会员、原襄樊市作家协会常务副主席李叔德，中国书法家协会会员、襄阳市文艺理论家协会副主席王太雄，与多位文学、书画、摄影界名家一道，实地观摩了大头菜“三腌五卤六晒”的传统工艺，近距离感受这一省级非物质文化遗产的独特魅力。大家品尝了脆嫩鲜香的成品酱菜，对其醇厚风味赞不绝口。 酱品厂掌门刘敦清向众人讲述了坚守初心的故事。面对东津大头菜厂家从百余户锐减至7家的行业困境，她独自扛起家庭与产业的双重责任，带领退伍儿子坚守传统技艺，在保留“五翻七晒”古法的基础上，通过网络直播等新媒体手段拓展市场，让这一传承两千余年的“孔明菜”焕发新生。名家们对其坚韧不拔的守艺精神深表敬佩，围绕非遗活化、品牌传播等话题展开深入交流。 此次活动以文化为纽带，搭建起传统产业与文化界的沟通桥梁，让承载襄阳人乡愁记忆的大头菜，在新时代的文化赋能下绽放更持久的生命力。（我心飞翔张文强）