
山西大同华严寺东侧有一座流光溢彩,飞檐走脊仿古建筑,这就是有着500年历史的老字号凤临阁。这座老字号建筑面积6000平方米,它的重建和装修,用时十年,耗费了4个亿的资金。内部装修更是金碧辉煌,亭台楼阁,雕廊画栋,珠光宝气。这家老字号主营山西菜和烧麦,它家烧麦更是远近闻名。1900年,八国联军打进北京城,慈禧太后偕光绪皇帝西逃大同,凤临阁制作的“百花烧麦”深受慈禧太后的赞赏,被赐字“凤临烧麦”,从此此店便有了“天下第一笼”的美誉。百花烧麦,薄皮中包裹着鸡,鸭,鱼,牛,羊,猪等九种馅料,上端制成牡丹,芍药,秋菊等九种花型,馅内浇以相应的花形国果汁,鲜而不腻。此外,它家的山西菜:凤趴窝,过油肉,糖醋丸子,盐煎羊肉,平城豆腐,乾隆一品肉也都不错。别忘了就餐时点山西特有的小吃黄米凉糕,黄米油糕,黄糕,这些糕在山西冬至时必吃,尤其吕梁地区,而且有句顺口溜:“冬至大如年,无糕不成年”。凤临阁将建筑文化,历史文化,旅游文化,美食文化融为一体,成为山西一张亮丽的名片,更是成为著名的网红打卡地!#旅行 #山西 #大同 #美食 #旅行推荐官